Questo sito Web può contenere link di affiliazione e pubblicità in modo che possiamo fornirti ricette. Leggi il mio politica sulla riservatezza.
Questi hamburger piccanti e piccanti sono conditi con salsa teriyaki, ananas e tutti i deliziosi accessori per hamburger che potresti desiderare. È grondante di sapore e presto diventerà uno dei preferiti di famiglia!
Questi hamburger sono così deliziosi e tutti ne impazziranno. La salsa extra li distingue e li rende così deliziosi. Rendilo un pasto cucinando questo delizioso Insalata Di Mais Estivae alcuni Limonata alle fragole fatta in casa. Quindi finiscilo con questo delizioso Crostata Di Lime Chiave per dessert!
Ricetta hamburger Teriyaki fatto in casa
C’è qualcosa di meglio di un grande, hamburger succoso che è grondante di salsa? Dico sempre che più salsa e meglio è! Questo hamburger teriyaki è disordinato, ricco di sapore e diventerà sicuramente il preferito di tutti i membri della tua famiglia. Inoltre, sono facili da realizzare!
Ciò che distingue questi hamburger teriyaki è che non li versi semplicemente salsa sopra dopo che sono cotti, metti effettivamente la salsa nelle polpette! E poi ci aggiungi sopra un po’ di salsa dopo che sono cotti… Mi piacciono gocciolanti, ok?! Questo rende la carne reale super saporita e puoi assaggiare quel classico sapore teriyaki in ogni morso. Una volta aggiunto il delizioso ananas e altri condimenti, divorerai questo hamburger!
Ingredienti in un Teriyaki Burger
Adoro fare gli hamburger a casa perché posso personalizzarne il sapore in modo che sia esattamente quello che voglio. Quindi caricalo con quella salsa teriyaki e inizia a cucinare, questo sarà un pasto a cui tornerai ancora e ancora! Controlla la scheda della ricetta in fondo al post per le misurazioni esatte.
- Carne di manzo macinata: Io uso carne macinata 80/20 quando cucino gli hamburger ma puoi anche usare carne di tacchino se preferisci!
- Salsa Teriyaki: Mi piace sempre usare salsa teriyaki fatta in casa ma anche l’acquisto in negozio funziona alla grande se è più facile per te!
- Spicchi d’aglio: Puoi usare spicchi d’aglio freschi o aglio tritato. ½ cucchiaino di aglio tritato equivale a circa uno spicchio d’aglio.
- Sale e pepe: Questi esalteranno tutti i sapori del tortino.
- Provola: Il provolone è il mio formaggio preferito per qualsiasi hamburger o panino!
- Panino per hamburger: A volte mi piace tostarli in anticipo per dar loro una deliziosa consistenza croccante quando mangio l’hamburger.
Condimenti opzionali:
- Anelli di ananas: Questo è il mio condimento preferito per un hamburger teriyaki!
- Fette Di Cipolla Rossa: Grigliateli prima di metterli sull’hamburger e aggiungeranno tanto sapore in più.
- Lattuga al burro: La lattuga è un must per ottenere quella consistenza fresca e croccante quando prendi un boccone!
- Tsalsa eriyaki: Sì, avete letto bene! Salsa teriyaki aggiuntiva da mettere sul tuo hamburger cotto. È così buona.
- Semi di sesamo: Si alza a un livello dall’aspetto professionale quando si aggiungono semi di sesamo sopra.
Facciamo degli hamburger Teriyaki!
Queste polpette richiedono solo pochi minuti per essere assemblate e grigliate. Questo rende facile cuocerli all’ultimo minuto per qualsiasi barbecue o ritrovo!
- Forma le polpette: In una ciotola di medie dimensioni unire la carne macinata, la salsa teriyaki, l’aglio, sale e pepe. Formare quattro polpette e premere una buca al centro della polpetta con il pollice.
- Griglia: Scaldare la griglia a 400 gradi. Mettere gli hamburger sul fuoco diretto e grigliare per 4-5 minuti per lato fino alla cottura desiderata. Alla fine aggiungete il formaggio e toglietelo dalla griglia.
- Aggiungi condimenti: Assemblare mettendo su un panino con il condimento desiderato.
Suggerimenti per grigliare gli hamburger Teriyaki
Grigliare è un’arte e può richiedere un po’ di pratica. Usa questi suggerimenti per assicurarti che i tuoi hamburger risultino succosi e deliziosi!
- Carne macinata 80/20: Mi piace usare le polpette un po’ grasse! Questo è ciò che creerà un tortino di hamburger deliziosamente succoso e pieno di sapore. La maggior parte del grasso si cuoce comunque mentre lo grigliate. Potresti scendere a un rapporto di grasso di 85/15, ma non andrei inferiore a quello. Questo farà in modo che i tuoi hamburger non siano asciutti!
- Dimensione: Lo spessore migliore per un tortino di hamburger è di circa ¾ pollici di spessore. Quando stai formando le polpette, falle circa ½ pollice più grandi della circonferenza del tuo panino in modo che mentre cuociono e si restringono, non diventino troppo piccole!
- Flip: Capovolgi gli hamburger solo una volta. Li asciuga e rischi di rompere il tortino se cerchi continuamente di capovolgerli.
- Lascia riposare: La carne dovrebbe sempre riposare per alcuni minuti dopo essere stata tolta dal fuoco. Ciò mantiene i succhi nella carne e aiuta a non seccarla.
Come sapere quando gli hamburger sono fatti
Mi piace usare un termometro interno per carne per controllare e vedere quando i miei hamburger teriyaki sono cotti fino in fondo!
- Medio raro: Temperatura interna di 130-135 gradi Fahrenheit con un centro rosa.
- medio: 135-145 gradi Fahrenheit con un po’ di rosa al centro.
- Bene: 145-155 gradi Fahrenheit con solo una piccola scheggia di rosa chiaro.
- Ben fatto: 155-165 gradi Fahrenheit e il centro è tutto marrone.
-
In una ciotola di medie dimensioni unire la carne macinata, la salsa teriyaki, l’aglio, sale e pepe. Formare quattro polpette e premere una buca al centro della polpetta con il pollice.
-
Scaldare la griglia a 400 gradi. Mettere gli hamburger sul fuoco diretto e grigliare per 4-5 minuti per lato fino alla cottura desiderata. Alla fine aggiungete il formaggio sopra e toglietelo dalla griglia.
-
Assemblare mettendo su un panino con i condimenti desiderati.
Servi: 4
calorie562kcal (28%)Carboidrati43g (14%)Proteina30g (60%)Grasso30g (46%)Grassi saturi12g (60%)Grassi polinsaturi2gGrasso monoinsaturo12ggrasso trans1gColesterolo94mg (31%)Sodio1117mg (47%)Potassio576mg (16%)Fibra2g (8%)zucchero22g (24%)Vitamina A225IU (5%)Vitamina C12mg (15%)Calcio253mg (25%)Ferro da stiro4mg (22%)
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.
creditSource link